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All Day
Appetizer
House Bacon
하우스 베이컨(By the Slice)
12
Mushroom Arancini with Fresh Seasonal Truffle
트러플 머쉬룸 아란치니 (3 pcs)
22
Seared Scallops with Polenta foam
폴렌타 폼을 곁들인 구운 관자
33
Fried Oysters
통영 삼배체굴 튀김 (3 pcs)
34
Beef Tartar with Seasonal Truffle
트러플 한우 타르타르 (소고기: 국내산 한우)
38
Lobster with Bisque Sauce
랍스터, 비스크 & 블랙 트러플
43
Salad
Avruga Endive Salad with Champagne Vinaigrette
아브루가 캐비어를 곁들인 엔다이브 샐러드
20
Caesar Salad with House Anchovy Dressing
하우스 엔초비 드레싱을 곁들인 시저 샐러드
22
Avocado Salad with Grana Padano Crisp
아보카도 샐러드와 그라나 파다노 크리스프
22
Fresh Burrata Salad
부라타 치즈 샐러드
22
All Day Steak
Dry-Aged New York Strip
Dry-Aged 채끝 등심 (소고기: 국내산 한우 1+)
*최소 주문 단위는 300g*
43
Dry-Aged T-Bone
Dry-Aged 티본 (소고기: 국내산 한우 1+)
*최소 주문 단위 700g*
40
Dry-Aged Porterhouse
Dry-Aged 포터하우스 (소고기: 국내산 한우 1+)
*최소 주문 단위 800g*
44
PREMIUM Steak
Filet Mignon [Wet Aging]
안심 스테이크 (소고기: 국내산 한우 1++)
*주문 단위는 직원에게 문의해 주세요.*
44
New York Strip (1++, BMS 9) [Wet Aging]
채끝 등심 (1++, BMS. 9)
*최소 주문 단위 300g*
52
Ribeye (1++, BMS 9) [Wet Aging]
립아이 (1++, BMS. 9)
*최소 주문 단위 600g*
52
※ 스테이크는 시어링 및 고객님이 선택하신 굽기 정도를 위한 레스팅 시간이 조리 과정으로 포함되어 주문 후 20분 정도의 시간이 소요됩니다.
※ 프리미엄 스테이크는 수량이 한정되어 있어 조기에 소진될 수 있습니다. Side
Truffle Fries
트러플 감자튀김
11
Mashed Potatoes
메쉬드 포테이토
11
Creamed Spinach
크림 스피니치
12
Sauteed Asparagus
소테 아스파라거스
13
Broiled Vegetables
구운 야채
12
Mac & Cheese
맥앤치즈
12
Hanwoo Sot-Bop
한우 솥밥(소고기 : 국내산 한우 1+)
26
※ 음식 관련 알레르기가 있으신 고객님께서는 저희 서비스 직원에게 말씀해 주시기 바라며, 상기 금액에는 10% 세금이 포함되어 있습니다.
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